Salsa Roja Mexicana

This salsa is delicious and easy to make. Instructions are in Spanish.

• 6 tomates roma
• 4-5 chiles serranos
• 1 diente de ajo
• ½ cebolla
• ½ limon (jugo)
• ½ taza de cilantro
• sal y pimienta

Asar los ingredientes en el horno en temperatura alta.

Voltear los ingredientes un par de veces para que se asen uniformemente;

**los chiles son los primeros en estar listos.

Moler/Licuar todos los ingredientes en el procesador/la licuadora hasta obtener una salsa uniforme.

Agreda sal y pimienta al gusto.

Nota:

Si prefieres una salsa más picante añade más chiles o si buscas una salsa menos picante usa menos chile.